法式全蛋海綿蛋糕做法簡單是豫菜菜譜的常見菜，不一定要看法式全蛋海綿蛋糕視頻才能學(xué)會，但怎么做法式全蛋海綿蛋糕最好吃，跟著的做法圖解來做這道法式全蛋海綿蛋糕吧 。
法式全蛋海綿蛋糕的食材和調(diào)料：
低筋面粉200克雞蛋6個（300克）細(xì)砂150克植物油50克
教您法式全蛋海綿蛋糕的家常做法，如何做法式全蛋海綿蛋糕才好吃
一、雞蛋提前從冰箱拿出來回溫，面粉過篩備用
二、雞蛋打入盆里（盆要大一點(diǎn)）倒入細(xì)砂糖
【法式全蛋海綿蛋糕的做法（豫菜）】三、取一個鍋，鍋里放熱水，把打蛋盆坐在熱水里加熱，并用打蛋器將雞蛋打發(fā)
四、隨著不斷的攪打，雞蛋液會漸漸產(chǎn)生稠密的泡沫，變得越來越濃稠
五、將雞蛋打到提起打蛋器，滴落下來的蛋糊不會馬上消失，可以清晰的畫出紋路時，就可以了
六、分3-4次加入低筋面粉，用橡皮刮刀從底部往上翻拌，使其混合均勻
七、在攪拌好的蛋糊里加入植物油，繼續(xù)拌勻
八、倒入模具里，如果是烤盤則要墊上油紙，用力震幾下，放入預(yù)熱好的烤箱，180度30分鐘
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