國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司的做法（老年菜譜） _吐司

怎么做國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司好吃？需要哪些食材？小編為您提供國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司。
又到了吃南瓜的季節(jié)，把南瓜揉進(jìn)面團(tuán)，濃郁的南瓜香氣就是金秋的味道。上面再搭上綿密的海綿蛋糕，一款甜品，雙重享受。正值國慶期間，就做了紅黃的國旗的顏色。祝祖國母親生日快樂！！！
做國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司所需食材：高粉260克，鹽3克，糖30克，南瓜泥60克，淡奶油30克，水（注意水量的增減）110克，酵母4克，安佳黃油25克，海綿蛋糕：，全蛋液160克，細(xì)砂糖60克，低粉60克，紅曲粉5克，牛奶50克，玉米油25克，國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司的做法步驟：
步驟1：安佳黃油提前室溫軟化。
步驟2：做吐司面團(tuán)，除黃油釘?shù)钠渌戏乓黄鹑喑晒饣拿鎴F(tuán) 。再放入黃油揉到可以拉出大片光滑薄膜的完成階段。放到26度左右的環(huán)境下發(fā)酵到兩倍大。喜歡枸杞的可以在最后面團(tuán)打好后放進(jìn)去，再揉均勻。
步驟3：發(fā)酵好的面團(tuán)輕拍排氣，平均分割成兩分，松馳15分鐘，搟開成比吐司模略短點(diǎn)的長舌狀。
步驟4：從上到下卷起。
步驟5：放入吐司模中進(jìn)行第二次發(fā)酵。溫度36度左右，發(fā)酵到1..5到兩倍大。
步驟6：快發(fā)酵好時(shí)來做海綿蛋糕面糊。全蛋打散后加糖打發(fā)到細(xì)膩有明顯的紋路。提起打蛋器后滴落的蛋液不會(huì)消失。
步驟7：牛奶和玉米油攪拌均勻。
步驟8：低粉和紅曲粉過篩好加入到打發(fā)好的全蛋中，翻拌至均勻沒有干粉，然后取一小部分打入到均勻好的牛奶玉米油中。
【國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司的做法（老年菜譜）】
步驟9：再倒回面糊中，繼續(xù)翻拌均勻。
步驟10：把面糊倒入到已經(jīng)發(fā)酵好的吐司模具中去。注意面團(tuán)不要發(fā)太大。
步驟11：然后烤箱180度烤35到40分鐘。溫度和時(shí)間要根據(jù)自己的烤箱來做調(diào)整。烤好后馬上脫模，晾涼后切片食用。

國慶獻(xiàn)禮雙色海綿吐司的做法（老年菜譜）

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