閑坐漫談酒旗
千里江南 ， 雨霧蒙蒙 。枝頭上黃鶯的歌唱 ， 綠樹紅花青磚綠瓦 ， 還有依山傍水的村郭 ， 更有那店門外迎風招展的酒旗 ， 這一切都讓人為之沉醉 。
酒旗的名稱很多 ， 以其質地而言 ， 因多系縫布制成 ， 稱酒旆、野旆、酒簾、青簾、杏簾、酒幔、幌子等；以其顏色而言 ， 稱青旗、素簾、翠簾、彩幟等；以其用途而言 ， 又稱酒標、酒榜、酒招、簾招、招子、望子……
【閑坐漫談酒旗】作為一種較古老的廣告形式 ， 酒旗在我國已有悠久的歷史 。《韓非子·外儲說右上》記載：“宋人有酤酒者 ， 升概甚平 ， 遇客甚謹 ， 為酒甚美 ， 懸幟甚高……”這里的“懸幟”即懸掛酒旗 。
酒旗大致可分3類：一是象形酒旗 ， 以酒壺等實物、模型、圖畫為特征；二是標志酒旗 ， 即旗幌及晚上燈幌；三是文字酒旗 ， 以單字、雙字甚至是對子、詩歌為表現形式 ， 如“酒”、“太白遺風”等 。有的借重酒的名聲作專利廣告 ， 如明代正德年間朝廷開設的酒館 ， 旗上題有名家墨寶：“本店發賣四時荷花高酒” ， 荷花高酒就是當時宮廷御釀 。有的酒旗標明經營方式 ， 如《歧路燈》里的開封“西蓬壺館”木牌坊上書“包辦酒席”；更多的酒旗極力渲染酒香 ， 如清代八角鼓曲《瑞雪成堆》云：杏花村內酒旗飛 ， 上寫著“開壇香十里 ， 就是神仙也要醉 。”
酒旗在古時的作用 ， 大致相當于現在的招牌、燈箱或霓虹燈之類 。在酒旗上署上店家字號 ， 或懸于店鋪之上 ， 或掛在屋頂房前 ， 或干脆另立一根望桿 ， 讓酒旗隨風飄展 ， 招徠顧客 。除此之外 ， 酒旗還有傳遞信息的作用 ， 早晨起來開始營業 ， 有酒可賣 ， 便高懸酒旗；若無酒可售 ， 就收下酒旗 。《東京夢華錄》里說：“至午未間 ， 家家無酒 ， 拽下望子 。”這“望子”就是酒旗 。有的店家是晚上營業 ， 如劉禹錫《堤上行》詩里提到一酒家“日晚出簾招客飲”；一般都是白天營業 ， 傍晚落旗 ， 如宋道潛《秋江》詩：“赤葉楓林落酒旗 ， 白沙洲渚陽已微 。數聲柔櫓蒼茫外 ， 何處江村人夜歸”
酒旗還常常成為騷人墨客繪景述事、抒情言志的媒介 。“千峰云起 ， 驟雨一霎兒價 。更遠樹斜陽 ， 風景怎生圖畫青旗沽酒 ， 山那畔 ， 別有人家 。”宋代辛棄疾《丑奴兒·博山道中效李易安體》的詞句 ， 借飄動著的酒旗描繪出一種令人神往的美好畫圖和意境 。
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