閑話酒旗的故事傳說
美酒的酒旗,亦稱酒望、酒簾、青旗、錦旆等 。作為一種較古老的廣告形式,酒旗在我國已有悠久的歷史 。《韓非子》記載:“宋人有沽酒者……懸幟甚高 。”“幟”就是酒旗,后世人稱:“酒市有旗,始見于些 。”由此可見,早在2000多年前,我國人民就知道利用酒旗這一特殊的廣告形式來傳播商品信息了 。
自唐代以后,酒旗逐漸發展成為一種十分普通的市招,而且五花八門,異彩紛呈 。這從自唐代始的不少詩歌作品中便可窺斑見豹,如:“碧疏玲瓏含春風,銀題彩幟邀上客”;“閃閃酒簾招醉客,深深綠樹隱啼鶯”;“君不見菊潭之水飲可仙,酒旗五星空在天”等 。張擇端的《清明上河圖》中也有一面“孫羊正店”的酒招 。
酒旗在古時的作用,一般來說,大致相當于現在的招牌、燈箱或霓虹燈之類 。在酒旗上署上店家字號,或懸于店鋪之上,或掛在屋頂房前,或干脆另立一根望桿,扯上酒旗,讓其隨風飄展,以達到招徠顧客的目的 。有的店家還在酒旗上注有經營方式或售賣數量等內容,以便讓客人一目了然 。如:《歧路燈》上開封祥符三月三吹臺會上的那面“飛在半天里”的“酒簾兒”寫著“現沽不賒”;《水滸傳》里武松打虎前所進店家的招旗寫著“三碗不過岡”;而孟州蔣門神“河陽風月”的招旗可謂是家喻戶曉,那兩把銷金旗上的“醉里乾坤大,壺中日月長”即使與現代廣告語相比,也毫不遜色 。
【閑話酒旗的故事傳說】除此之外,酒旗還有一個重要的作用,那就是酒旗的升降是店家有酒或無酒、營業或不營業的標志 。早晨起來,開始營業,有酒可賣,便高懸酒旗;若無酒可售,就收下酒旗 。《東京夢華錄》里說:“至午未間,家家無酒,拽下望子 。”這“望子”就是酒旗 。
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