“消化功臣”雞內(nèi)金連石頭都能消化，人吃了會(huì)發(fā)生啥中醫(yī)來揭秘
中藥的種類千千萬，生活中很多不起眼的小東西，說不定就是中醫(yī)眼里的名貴藥材。就拿雞內(nèi)金來說，它是一種生長(zhǎng)在雞皮疹上方黃色內(nèi)壁里面的一個(gè)小東西，很多人在清理雞內(nèi)臟的時(shí)候都會(huì)把它扔掉。殊不知這個(gè)被扔掉的垃圾，不僅是一種很美味的食物，還是一味強(qiáng)大的中藥。
文章插圖
雞內(nèi)金之所以被稱為雞內(nèi)金，不僅僅是因?yàn)樗念伾忘S金一樣金燦燦，還是因?yàn)樗乃幱脙r(jià)值可以媲美黃金。雞內(nèi)金素來有“消化功臣”的稱號(hào)，連石頭都能被消化。雞是需要啄食的，平時(shí)比較喜歡吃一些堅(jiān)硬的東西，如玉米粒。這個(gè)時(shí)候如果不小心吃到了小石子，依然可以被正常消化，這都依賴于雞內(nèi)金，讓雞的腸胃功能變得很強(qiáng)大。
文章插圖
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，雞內(nèi)金里面含有大量的胃激素、角蛋白、胃蛋白酶、多種維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入到腸胃里面后，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，幫助吸收和調(diào)節(jié)。中醫(yī)上認(rèn)為雞內(nèi)金性平，味甘，可入膀胱經(jīng)、胃、小腸、脾，有健胃消食的功效，并且副作用小，廣泛應(yīng)用于各種消化不良以及小兒腹脹等。雞內(nèi)金還有通淋化石的功效，在中醫(yī)臨床上還經(jīng)常被用來治療各種膽結(jié)石、尿結(jié)石等病癥。用雞內(nèi)金生品浸泡外用，對(duì)于治療尋常疣、扁平疣也有一定的幫助。雞內(nèi)金曬干以后磨成粉泡水喝，對(duì)于改善口腔潰瘍效果也不錯(cuò)。
文章插圖
雞內(nèi)金的厚度大約為2毫米，表面的顏色是金黃色的，有的時(shí)候還會(huì)呈現(xiàn)黃棕色或黃綠色。好的雞內(nèi)金非常稀薄，并且很透亮，曬干以后表面會(huì)有明顯的皺紋。沒有經(jīng)過處理的雞內(nèi)金味道會(huì)比較腥，最好曬干以后再食用。
文章插圖
總而言之，雞內(nèi)金可以幫助解決身體內(nèi)的很多小問題，尤其是平時(shí)經(jīng)常消化不良、習(xí)慣性便秘的朋友，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下適量吃一些雞內(nèi)金來調(diào)理，但是如果脾胃松弛的人最好不要吃，雞內(nèi)金質(zhì)地堅(jiān)硬，以免損害到胃粘膜，導(dǎo)致胃下垂或胃穿孔，加重病情。
推薦閱讀
- 未老先衰？都是一個(gè)“情”惹的禍
- 最好的東西竟是那些被你無情“拋棄”的
- 把子宮肌瘤“吃掉” 治療子宮肌瘤的食療藥膳方
- 血脂高脂肪肝吃什么好呢？
- 吃什么美容養(yǎng)顏 5款“女人如花”食療法
- 月經(jīng)不調(diào)食療方 吃對(duì)了做“正常女人”
- 盤點(diǎn)冠心病患者飲食的“四忌五宜”
- 十月的“專屬藥”竟如此便宜
- “枸杞”搭一物抗衰老 勝過唐僧肉
- 患有痔瘡能吃香蕉嗎