最好的東西竟是那些被你無情“拋棄”的
吃蔬菜、水果之前 ， 很多人會先去籽 ， 因為果蔬籽會影響口感 。但是看了這篇文章 ， 相信大家以后再也不會把果蔬籽丟掉了 。
冬瓜籽：預防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸 ， 能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量 ， 對防治心血管病有一定效果 。
烹飪冬瓜時 ， 可以把籽摳出來 ， 晾干后炒著吃 。另外 ， 還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉 。
【最好的東西竟是那些被你無情“拋棄”的】西瓜籽：清肺化痰
西瓜籽味甘、性平 ， 可清肺潤腸、化痰止渴 ， 對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效 。西瓜籽富含油脂 ， 有健胃、通便的作用 ， 因此 ， 沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽 。
西瓜籽可以單獨用料理機打漿 ， 煮熟后加蜂蜜喝 ， 也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝 。
獼猴桃籽：有助降血脂
有檢測顯示 ， 從獼猴桃籽提取到的獼猴桃籽油中富含黃酮類、微量元素硒及其他生物活性物質(zhì) ， 其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上 。因此 ， 獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效 。
獼猴桃籽由于體積很小 ， 且裹有一層堅硬的外殼 ， 所以直接吞咽難以將其消化 ， 在吃獼猴桃時最好多咀嚼 ， 將籽徹底嚼碎 。
葡萄籽：能延緩衰老
葡萄籽中的白藜蘆醇具有極強的抗氧化、防癌、防心血管病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用 。其中還含有大量單寧和類黃酮物質(zhì) ， 具有抗氧化作用 ， 能延緩衰老 。
葡萄籽直接吃容易造成口舌發(fā)麻 ， 比較可行的吃法是把葡萄籽用錘子或刀背砸碎 ， 扔進白酒里泡酒喝 。
石榴籽：保護關(guān)節(jié)
石榴籽中的多酚類物質(zhì)和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害 ， 有助預防皺紋過早形成 ， 還有淡化老年斑的功效 。多吃石榴籽還可保護關(guān)節(jié) ， 其中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效 。
石榴籽可以直接嚼著吃 ， 牙口和腸胃功能都不太好的人可以將其榨汁喝 。
苦瓜籽：防治糖尿病
苦瓜中的生物堿具有良好的降糖作用 ， 尤其對糖尿病人效果顯著 ， 被譽為植物胰島素 ， 苦瓜籽粉可降血壓、降血脂 ， 同時服用黑南瓜籽粉效果更佳 ， 還有減肥瘦身的食療效果 。
韭菜籽：促進排泄
韭菜籽中含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵等人體必須的營養(yǎng)素 ， 這些物質(zhì)結(jié)合后的最大功效就是可以促進腸道蠕動 ， 可以預防便秘 ， 排除腸道中過多的脂肪 。
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