它是“樹上抗生素”，清熱去火利腸胃，三種做法超好吃，錯(cuò)過可惜
五月洋槐花正當(dāng)時(shí) ， 3種最簡單的吃法 ， 味道香甜營養(yǎng)好 ， 孩子愛吃
【它是“樹上抗生素”，清熱去火利腸胃，三種做法超好吃，錯(cuò)過可惜】
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五月初的洋槐花正當(dāng)時(shí) ， 槐樹林里熱鬧非凡 ， 地上的野花也開放了 ， 小鳥在樹上嘰嘰喳喳的唱歌 ， 走進(jìn)樹林一陣陣的花香迎面撲來 ， 香甜的滋味溢滿心間 。 洋槐花正當(dāng)季 ， 它不但一串串的潔白漂亮 ， 而且也是這個(gè)積極很棒的食材 。
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現(xiàn)在正是五一假期 ， 帶著孩子去野外野營休閑 ， 順便摘一筐槐花林的槐花帶回家 ， 做成家人喜歡的各種美味 ， 可以說是倍受歡迎 。 洋槐花好吃而且營養(yǎng)和作用也不容小覷 ， 春季很多人容易上火 ， 槐花有清肝瀉火、涼血止血的作用 ， 經(jīng)常吃清熱去火等都是很不錯(cuò)的 。 槐花中含有的蕓香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣質(zhì)、葡萄糖醛酸等 ， 能起到抗炎的作用 ， 被人們稱為“樹上的抗生素” 。 我家到了這個(gè)季節(jié)就會(huì)經(jīng)常吃 ， 不管怎么做都味道很棒 。 今天就和大家分享洋槐花的3種做法 ， 簡單快捷 ， 香甜好吃 ， 連孩子都超級(jí)喜歡 。
一：蒸洋槐花
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洋槐花不但好處多多 ， 槐花的吃法也同樣很多 ， 槐花好聞?dòng)趾贸?， 我們先來看看這款蒸洋槐花的詳細(xì)做法 ， 可以說看看就會(huì)做 。
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蒸洋槐花的做法：1 ， 槐花洗凈控干多余的水分 。 2 ， 槐花中加入少許鹽 ， 面粉 。 3 ， 拌勻后放入籠屜中 。 3 ， 大火蒸制6分鐘 ， 出鍋即成 。 4 ， 拌一個(gè)料汁蘸食味道更棒 。
二：洋槐花雞蛋軟餅
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洋槐花除了蒸著吃簡單 ， 做成這樣的一款小軟餅也是非常的簡單 ， 手不沾面就能輕松搞定 ， 作為早餐或者孩子的加餐都非常棒 。
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洋槐花雞蛋軟餅做法：1 ， 把槐花擼下來 ， 洗凈備用 。 2 ， 把槐花中加入面粉 ， 鹽 ， 雞蛋 。 3 ， 攪拌均勻 ， 成為槐花面糊 。 4 ， 電餅鐺放入花生油 ， 舀一勺槐花面糊攤勻就是一個(gè)小餅 ， 熟透出鍋即成 。
三：洋槐花小米粥
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熬粥的時(shí)候加入少許洋槐花 ， 不但營養(yǎng)更好 ， 滋味也更棒 ， 很簡單的做法 ， 試試吧 ， 作為早餐或者晚餐都超好 。
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洋槐花小米粥做法：1 ， 洋槐花摘洗干凈 。 2 ， 小米淘洗干凈放入砂鍋中 ， 加入適量的槐花 。 3 ， 大火燒開改成小火 ， 慢慢熬煮到小米粥粘稠 。 4 ， 關(guān)火出鍋即成 。
峰兒話語：
洋槐花這幾種做法都不需要焯水 ， 直接就可以烹飪 ， 如果用洋槐花做餡 ， 就需要焯水后再拌餡 。
洋槐花你還有多少吃法？歡迎在文章底部留言 。 感謝閱讀我的美食文章 ， 每天都會(huì)不斷更新 ， 有省時(shí)早餐 ， 中餐 ， 各種面點(diǎn) ， 烘焙 ， 果醬 ， 冰糕 ， 甜點(diǎn)等等 ， 歡迎大家來訪 。 喜歡我的各種家常美食請(qǐng)點(diǎn)贊~分享~收藏~關(guān)注~我在這里等你哦~~圖文原創(chuàng)雪峰兒 ， 盜竊必究!!!
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