腹痛腹瀉|腹瀉腹痛、便意增多，可能是潰瘍性結腸炎。醫生告訴你飲食禁忌
在生活水平日漸提高的今天 ， 人們有了更多的食物選擇 。 現在 ， 入口的食物都是經過精挑細選 ， 還有很多人在飲食上也十分講究 。 經常挑選一些自己覺得好吃的來吃 ， 不喜歡的就不吃了 ， 其實這樣很不合理 。 潰瘍性結腸炎是很多見的腸道疾病 ， 引發該病的原因有很多 ， 但大部分會與飲食有關 。
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常見的癥狀就是腹瀉、腹痛 ， 大便中還會伴有黏液或是膿血 ， 每天大便次數在 2 次到 4 次 ， 嚴重的可能會超過 10 次 。 病情表現情況嚴重不等 ， 多反復發作或是長時間不好呈慢性狀態 。 病人多會出現營養不良和消瘦狀態 ， 還可能會貧血 。
潰瘍性結腸炎的飲食原則要保持高蛋白、高熱量、高維生素和少油少渣 。 所以 ， 病人的飲食一定要多攝入蛋白質、熱量、維生素和無機鹽等 ， 盡量避免發生營養不良的情況 ， 增強身體免疫力 ， 更利于病情的恢復與身體健康 。 潰瘍性結腸炎在飲食中有四大禁忌需要高度重視 。
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1 、減少粗纖維食物的攝入
得了潰瘍性結腸炎的人 ， 在日常飲食中 ， 一定注意不能常吃或是多吃粗纖維的食物 ， 或者是經過加工后比較粗糙的食物 。 正常情況下 ， 粗纖維的食物會促進腸胃蠕動 ， 增加腸胃動力 ， 對腸胃是一種有益的食物 ， 避免發生便秘 。 但有潰瘍性結腸炎的人吃太多粗纖維食物后 ， 大量的粗纖維食物會對腸道產生刺激作用 ， 增加腸胃負擔 ， 會影響結腸對營養物質的吸收 ， 所以無論吃多少好東西 ， 身體都無法吸收到很好的營養 ， 這樣會使原本就有些營養不良病人的病情加重 。 所以在平時的飲食中 ， 一定要限制粗纖維食物的攝入 ， 比如韭菜、蘿卜、芹菜、干豆類以及粗雜糧等 。
在疾病活動期 ， 還要注意不能吃生的蔬菜和水果 ， 可以將其做成果泥或是菜泥 ， 果汁或是蔬菜汁等來食用 。 肉類也不要做得太大塊 ， 建議常將其做成肉末、肉絲、肉丁或是肉餡形狀來食用 ， 蛋類最好是蒸蛋糕或是煮雞蛋的形式來食用 。
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2 、吃海鮮要謹慎
中醫學中講海鮮屬于“發物” ， 這是有一定的道理的 ， 海產品中的蛋白質與我們常吃其他食物中的蛋白質有著很大的不同 ， 海產品中含有的一些異種蛋白質很容易使人發生過敏反應 ， 這樣就會使炎癥加重 ， 加重潰瘍性結腸炎的病情 ， 而且海鮮屬于寒性食物 ， 經常吃或是大量的吃會使腸胃承受不了 ， 加重負擔 ， 所以得了潰瘍性結腸炎的人吃海鮮時一定要更加謹慎 。
在疾病活動期 ， 最好也不要喝牛奶或是其他乳制品 。 在對病人進行飲食調養時 ， 家屬一定要多加注意病情變化 ， 有哪些食物對病人健康的恢復起到良好效果 ， 又有哪些食物病人吃后出現身體不適或是過敏情況等 。 飲食調理中要及時做出整理總結 ， 不斷地摸索發現更多更適合的食物 。
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3 、刺激性食物不可吃
辛辣刺激性食物都會對腸胃造成一定的傷害 ， 所以 ， 得了潰瘍性結腸炎的人一定不能吃辣椒和芥末等 ， 有喝酒愛好的人也要將酒戒掉 ， 酒對胃腸的傷害也是非常大的 。 大蒜、大蔥以及生姜等也要少吃 。 此外 ， 太冷和太熱的食物都不要吃 ， 特別是在夏季 ， 很多人都愛吃從冰箱里剛拿出來的食物 ， 也更愛喝冷飲 ， 這樣都會加重胃腸的負擔 ， 加重病情 。 還有質地比較硬的食物也不要吃 ， 這類食物都是很難消化的 ， 而且堅硬的食物也會在消化道中對胃腸壁黏膜進行不斷地摩擦 ， 加重腸胃的不適感 ， 還可能會發生出血 ， 使胃腸的疼痛感更加強烈 。 不太容易消化的食物也會增加在腸道中滯留的時間 ， 還會形成一些酸性物質 ， 加重對腸道黏膜的腐蝕 ， 使病情更嚴重 。
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注意規律性飲食 ， 有的人不按時按量地吃飯 ， 常暴飲暴食 ， 這會使腸胃功能紊亂 ， 會加重潰瘍性結腸炎的病情 。 所以得了潰瘍性結腸炎的人 ， 飲食一定要規律 ， 每天三餐都要定時定量 。 建議可以少食多餐 ， 在這期間可以多喝些溫水 。 吃飯要細嚼慢咽 ， 多咀嚼幾下食物 ， 還會增加人們的飽腹感 ， 減少食物的攝入量 ， 這樣更有利于食物營養的吸收與消化 。 注意晚上 7 點以后就不要再吃東西了 ， 晚上吃東西會使腸胃的負擔加重 ， 也會讓腸胃疾病的癥狀表現得更加明顯 。
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