六旬老人長期吃素，甘油三酯9.1，醫(yī)生：兩種食物比肉還升血脂
張大爺今年已經(jīng)62歲 ， 自從一年前被查出高血脂就一直不沾葷腥 ， 常年吃素 ， 如今聞到肉味已經(jīng)犯惡心了 ， 本以為經(jīng)常吃素會降低血脂 ， 沒想到最近感到頭暈、手麻 ， 于是去醫(yī)院進行檢查 ， 結果還是血脂水平居高不下惹的禍 ， 甘油三酯水平9.3 ， 比一年前的還要高出許多 ， 這讓張大爺心里非常的郁悶 。
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01什么叫高血脂？對我們的身體有何危害？
高血脂形成的主要原因就是血液中脂肪的含量升高所引起的代謝性病變 ， 隨著生活條件的不斷提高 ， 我國的飲食種類發(fā)生了翻天覆地的變化 ， 以前人們只求溫飽 ， 每天只吃主食 ， 但是現(xiàn)在的飲食多種多樣 ， 每天忙于上班都沒有時間回家做飯 ， 這能吃一些外賣湊數(shù) ， 再加上精神負擔很重、運動量的缺乏直接導致肥胖、高血脂等疾病 ， 如果不能控制在正常范圍內 ， 很容易誘發(fā)心腦血管疾病 ， 甚至危害身體的健康 。
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02六旬老人長期吃素 ， 甘油三酯9.1 ， 醫(yī)生：兩種素菜比肉還升血脂
張大爺見到報告單中的數(shù)據(jù)趕緊找醫(yī)生進行咨詢才知道可能與平時吃的飲食有關 ， 自從一年前被檢查出高血脂就一直沒有吃過肉 ， 醫(yī)生強調煙酒也要少吃 ， 張大爺直接把煙酒全部都戒了 ， 怎么還會導致血脂升高呢？原來是為了提高飽腹感 ， 張大爺去超市里面買了各種口味的掛面 ， 平時一天最起碼要吃兩頓掛面 。
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經(jīng)常食用的面條怎么會是影響血脂升高的“罪魁禍首”呢？主要是因為面條中含有的淀粉含量和碳水化合物、糖分很高 ， 這些成分進入體內會立刻轉化成甘油三酯 ， 經(jīng)常使用會增加高血脂等風險 。 另外這些蔬菜面條里所添加的色素成分也是元兇 ， 這些添加劑對人體有極大的傷害 ， 看似營養(yǎng)成分高、膳食纖維含量充足 ， 實際上會讓血脂不穩(wěn)定 。
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第二個就是自家腌制的咸鴨蛋 ， 平時不能吃肉食就只能腌制一些鴨蛋解渴 ， 基本上每天兩三個 ， 卻不知道這些咸鴨蛋比葷食更加的致命 ， 鴨蛋里面所含有的膽固醇含量極高 ， 尤其是有過高血脂病史的患者盡量少食用 ， 每天兩三個更是超過了正常膽固醇的標準 ， 這才導致膽固醇在血管中沉積導致血管腔狹窄從而造成血脂的升高 。
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嘗試溫和的食材來調理
血脂一高 ， 就吃藥 ， 比如他汀、貝特類都是比較常見的 ， 但也有人因為對這類藥不耐受 ， 出現(xiàn)了副作用 ， 甚至傷肝傷腎 ， 痛苦不堪 ， 表示“不敢再吃了”！
但在相對溫和的天然食材中 ， 有一個稱為“天然他汀”的芹菜籽 。
芹菜籽中含有的類黃酮成分與洛伐他汀藥有的成分很相似 ， 降低低密度脂蛋白和總膽固醇 ， 它的成分丁基苯酞往往用于腦梗患者的后期修復 。
眾多芹菜籽中 ， 偽劣的很多 ， 但是神南-
-山的芹菜籽品質更完善 ， 天然山芹籽磨成粉 。 神南-
-山的芹菜籽可以使血管內多余的膽固醇排出體外 ， 有利于降低血清膽固醇 ， 能抑制凝血酶的生成 ， 在腸道與膽固醇對抗 ， 可較多地被吸收掉 ， 從而降低人體對膽固醇的吸收 ， 起到控制降低血脂的作用 。
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獼猴桃:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃果實含有糖類,維生素B1、維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質等成分 。 其維生素C含量是等量柑橘中的5~6倍 。 所含的豐富果膠,可降低血膽固醇濃度,預防心血管疾病 。
以上兩種食物 ， 和張大爺血脂升高關系很密切 ， 雖說長期吃素 ， 依然讓他得了 高血脂 。 除了以上的兩種食物 ， 還有咸菜、堅果等都會導致血脂升高 ， 所以大家平時最好要少吃為秒 ， 建議可以多食用菌菇、木耳等低膽固醇的食物 ， 對于體重超標的患者也要適當注意控制體重 ， 發(fā)肥胖是引起高血脂等重要原因之一 ， 適當?shù)倪\動不僅可以強身健體 ， 還可以減少脂肪降低高血脂的風險 ， 最后需要注意的是高血脂患者一定要定期檢測血脂水平 ， 以便于準確地了解身體狀況 。
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