立春后養(yǎng)肝就是續(xù)命！這樣吃，全家整年少生病，建議收藏
中醫(yī)常說：“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命” ， 春季是萬物復(fù)蘇、陽氣升發(fā)的季節(jié) ， 與肝相應(yīng) ， 春季養(yǎng)肝自然就是頭等大事 。
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但是春季如何養(yǎng)肝、做什么最傷肝、肝臟最喜歡什么卻不是人人都清楚 。 今天小暖就和大家來嘮嘮春季養(yǎng)肝的哪些事兒~
（注：本篇文章由多位營養(yǎng)專家指導(dǎo)）
春季養(yǎng)肝 ， 你應(yīng)該知道這些事
1、為什么要養(yǎng)肝？18招健康自測
2、做哪些事情最傷肝？
3、春季經(jīng)常這樣吃 ， 飲食來調(diào)肝
4、除了吃 ， 養(yǎng)肝這些事也不能少
一、為什么要養(yǎng)肝？18招健康自測
俗話說：心肝寶貝 。 肝 ， 可以說是人體最重要的代謝、排毒、免疫器官 。 肝功能好不好將直接影響我們的生活 。
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一說到肝癌 ， 肯定不少人都會想到這些名字：路遙、羅文、18年9月歌手臧天朔...年僅54歲 ， 英年早逝 。
據(jù)統(tǒng)計(jì) ， 全世界一年新發(fā)生肝癌病人81萬 ， 有43萬在中國 ， 死亡率高達(dá)50%以上 。 因此養(yǎng)肝護(hù)肝刻不容緩~
肝臟健康自測
當(dāng)肝功能失常時 ， 會出現(xiàn)這些癥狀：
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小編總結(jié)了一下 ， 較明顯的癥狀有：
3黃：眼睛發(fā)黃、皮膚發(fā)黃、尿液發(fā)黃；
2降：胃口下降、睡眠質(zhì)量下降；
1痛：肝區(qū)疼痛 。 （不知道肝臟在人體哪個部位？詳見下圖↓）
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二、做哪些事情最傷肝？
俗話說病從口入 ， 日常生活中傷肝的事情 ， 也大多數(shù)和吃相關(guān) 。
1、傷肝排名第一：大口喝酒
因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后只有10%自胃腸道排出 ， 90%在肝臟中代謝 。
酒精在體內(nèi)代謝成乙醇和乙醛 ， 都具有直接刺激、損害肝細(xì)胞的毒性 ， 能使肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性甚至壞死 。
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所以 ， 日常一定要注意 ， 少喝酒 ， 能不喝就不喝 ， 切莫貪杯！
2、小病亂吃藥真的很傷肝
大家都知道“是藥三分毒” ， 所以平常能靠自身抵抗力和食療來抵抗的小病 ， 就不要“隨便”吃藥 。
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如果你仔細(xì)研究過藥物說明書 ， 大多數(shù)的不良反應(yīng)都會有提示：肝腎功能不全者禁用 ， 或長期服用可能引起肝酶升高 ， 請?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下用藥 。
3、當(dāng)心！霉變食物極易誘發(fā)肝癌
研究表明 ， 發(fā)霉的食物常被霉菌污染 ， 產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素 ， 其毒性是砒霜的68倍！開水都?xì)⒉凰溃?
對肝臟傷害最大 ， 極易誘發(fā)肝癌 。
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最易受霉菌污染的食物：花生、玉米、大米、高粱和花生油 。 有些人會把面包、水果等食物發(fā)霉部分去掉 ， 剩下的繼續(xù)吃 ， 這種做法并不可取 。
霉菌產(chǎn)生的細(xì)胞毒素會在食物里擴(kuò)散 ， 光憑肉眼很難估 。 如果日常生活中看到這類食物 ， 不要心疼 ， 為了家人健康請您一定要扔掉！
三、春季經(jīng)常這樣吃 ， 飲食來調(diào)肝
1、飲食原則
春天養(yǎng)肝多食清肝疏肝的食物春天萬物生發(fā) ， 相比冬季更容易吃到豐富的蔬菜 ， 更宜養(yǎng)肝 。
此外 ， 中醫(yī)養(yǎng)生講究五色入五臟 ， “青色入肝” 。 豐富的膳食多糖和纖維素 ， 可以減輕肝負(fù)擔(dān) ， 足夠的維生素A有益于幫助肝損傷的修復(fù) 。
芹菜、菠菜、薺菜、蒲公英、萵筍、韭菜等食物有很好的清肝潤肝作用 ， 可以常吃 。
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四、除了吃 ， 養(yǎng)肝這些事也不能
1、保持良好的情緒：
“肝在志為怒 。 ”也就是在情志上表現(xiàn)為怒 ， 肝失衡會影響情緒 ， 使人煩躁；反之 ， 情緒煩躁也會影響到肝 。
2、不要長時間的在電視、電腦前工作 。
要適當(dāng)換個姿勢 ， 按摩按摩眼睛 ， “肝開竅于目”即肝臟和眼睛相通 ， 眼睛過分疲勞也會影響到肝 。
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