谷雨前，碰到這菜別手軟，健胃消食，包餃子特香，不懂太虧了( 二 )
香菜含有大量的胡蘿卜素，它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。
香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
3、揮發油
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。同時，在某些菜肴中加些香菜，還能起到祛腥膻、增味道的獨特效果。
4、維生素A
香菜中含有的維生素A和維生素C可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防干眼病和夜盲癥的發生。
大家喜歡吃香菜嗎？
喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
推薦閱讀
- 谷丙轉氨酶偏高的飲食應該注意什么
- 谷丙谷草轉氨酶偏高的飲食
- 痛風什么東西不能吃 這些千萬不能碰！
- 谷維素吃多長時間呢
- 感冒喝酒頭疼怎么辦呢？
- 狐臭患者不能吃什么？這些食物不要碰！
- 吃完飯反胃怎么辦
- 適合孕婦吃的五谷雜糧有哪些呢
- 白領午餐少碰麻與辣 水果零食當午餐不健康
- 職場法則 8個誤區你碰了嗎