清蒸多寶魚怎么做 制作清蒸多寶魚的方法
1、食材：多寶魚800克、生姜20克、蔥花10克、鹽10克、色拉油10克、醬油10克 。
2、將多寶魚從頭部腮那里將腮和內(nèi)臟一起用剪刀絞出來 。
3、把多寶魚洗干凈，背部打斜十字花刀 。
4、在魚的表面抹點(diǎn)鹽 ， 再把生姜切絲放到打好的花刀上，淋上少量的醬油 。
5、上鍋蒸十分鐘即可出鍋 。
【清蒸多寶魚怎么做 制作清蒸多寶魚的方法】6、撒上蔥花 ， 把油燒熱，淋在魚的表面 。
7、一盤每味的清蒸多寶魚完成了 。
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