鰱魚如何保鮮
1、往魚嘴里滴幾滴白酒 ， 然后放在陰涼黑暗的地方，蓋上透氣的蓋子，可延長(zhǎng)魚的存活時(shí)間 。
2、把鰱魚放在冷藏柜里可以保鮮十五天之久 。
【鰱魚如何保鮮】3、把芥菜子研磨成粉，與鮮魚一起放在密封的容器里，可保鮮四到五天 。
4、將殺好的鮮魚放入百分之2左右的鹽水中，浸泡15分鐘，這樣處理過的魚在30攝氏度的氣溫下，放幾天也不會(huì)腐敗 。
5、將沖淡的醋灑在魚肉上，即使在夏天也可存放一天不壞 。
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