十全大補(bǔ)羊湯怎么做十全大補(bǔ)羊湯的做法

1、將準(zhǔn)備好的羊骨頭剁成小塊，清洗干凈；鍋內(nèi)加水，燒開(kāi)后下羊肉，待血沫完全煮干凈后，撈出備用。
2、將生姜洗干凈后切薄片，當(dāng)歸、黃芪與枸杞洗干凈裝盤備用，小蔥切末裝盤備用。
3、鍋內(nèi)加水，燒至五成熱時(shí)下入焯過(guò)水的羊肉，切好的姜片以及當(dāng)歸黃芪和枸杞。
4、開(kāi)大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)中火，煮30分鐘。
5、羊肉煮好之后，蘿卜洗干凈去皮，切成薄片，下鍋，加入少許的鹽調(diào)味。
【十全大補(bǔ)羊湯怎么做十全大補(bǔ)羊湯的做法】6、等蘿卜煮熟之后，加入小蔥就可以出鍋了，一道沒(méi)有腥味又非常滋補(bǔ)的羊肉湯就可以上菜啦。

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