砂鍋魚頭煲的制作方法 超簡單的砂鍋魚頭煲教程
1、準備好所有的材料，魚頭洗凈瀝干水，洋蔥紅辣椒切小塊 ， 香菜、蔥切段，姜切片，大蒜拍碎去皮備用 。炒鍋燒五成熱 ， 用姜片底部抹擦一遍 。
2、倒入50-80克左右油燒七熱 ， 放入魚頭、姜片，均勻撒上適量的鹽，中小火煎至金黃色翻面 。另外一遍魚頭也煎至表皮金黃 ， 轉最小火倒入老抽、蠔油、米酒，用勺子小心移動魚頭，讓其均勻上色 。
3、倒入辣椒、大蒜 。鍋放在爐灶上燒熱，放入切好的洋蔥塊墊底，倒入調好味的魚頭，蓋上蓋子中火悶7-10分鐘 。
【砂鍋魚頭煲的制作方法 超簡單的砂鍋魚頭煲教程】4、放上香菜、蔥段，蓋上蓋子悶1分鐘左右即可 。
推薦閱讀
- 電飯煲蛋糕的做法 真的不難又好吃
- 瑤柱煲雞湯的功效
- 砂鍋是陶瓷的嗎
- 牛大力煲雞湯的功效 牛大力煲雞湯的功效是什么
- 象印電飯煲型號區(qū)別都有什么
- 棗香羊排煲如何做 棗香羊排煲的做法介紹
- 煲雞湯選用什么雞比較好
- 美的智能電飯煲煮飯不熟
- 紅棗杞子黑豆煲豬腳有什么功效
- 怎么做煲仔飯 煲仔飯的簡單制作方法