剁椒金針菇家常做法 怎么做剁椒金針菇
【剁椒金針菇家常做法 怎么做剁椒金針菇】1、原料：金針菇200克 。
2、配料：剁椒醬30克 。
3、調(diào)料：雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克 。
4、做法步驟：將金針菇切去尾部相連的部分；金針菇洗凈濾干分后整齊的碼入盤中備用 。
5、將盤子置于蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘；剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調(diào)成味汁；開蓋 ， 將盤中的水分倒掉，將調(diào)味汁淋在金針菇表面即可 。
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