大蝦做法和大家分享一下家常大蝦

【大蝦做法和大家分享一下家常大蝦】材料準(zhǔn)備大蝦洗凈，沖幾遍。大蔥切段，備用。生姜切絲，紅辣椒切段，八角花椒少許。
入鍋翻炒鍋里加水，燒開，放進(jìn)大蝦焯水至變紅色，撈出瀝水。炒鍋加入菜籽油，油開后，放進(jìn)焯好的大蝦，進(jìn)行翻炒。翻炒大蝦需要用大火，直到水分完全消失的時(shí)候，加入姜絲辣椒段，和雞精翻炒。然后再加入花椒大料，接著翻炒。
加入配菜大蝦炒到作料入味的時(shí)候，加入大蔥，然后還是接著翻炒。加入食鹽，胡椒粉，味精。
完成菜品等大蝦炒到蔥綠蝦紅的時(shí)候，就可以出鍋。然后裝盤上桌。美美的大蝦就做好了，吃一個(gè)吧！保管你滿嘴留香！

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