人人都知道狗肉是比較美味的，而且也含有人體中所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 特別是在冬季吃著，還能夠使人們滋補(bǔ)靜養(yǎng) 。就是對(duì)這樣的一種美食，也是不能夠亂吃的，不然的話可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒 ， 狗肉和什么相克？人們需要了解一下 。
1、狗肉與西瓜、南瓜相克
因?yàn)楣啡馕陡薀幔鞴闲院瑢偕渲罚M(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃 。而南瓜則相反，屬于溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?nbsp;， 極易“上火” 。
2、狗肉與茶相克狗肉中富含蛋白質(zhì) ， 而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶 ， 會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白 。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng) ， 產(chǎn)生便秘 ， 代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收 ， 而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶 。
3、不宜與鯉魚(yú)同吃
二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì) 。
4、商陸與狗肉相克
【狗肉和什么相克？6種食物要避開(kāi)】狗肉酸成而性溫，功能益氣壯陽(yáng)，補(bǔ)胃強(qiáng)身;商陸苦寒 。商陸與狗肉，性味功能皆不相合，故用商陸者應(yīng)忌狗肉 。
5.狗肉與大蒜相克
狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對(duì)于火熱陽(yáng)盛素質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食 。
大蒜辛溫有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷 。新鮮大蒜中，有大蒜氨酸 ， 是一種含硫氨基酸 ， 經(jīng)大蒜酶分解大蒜辣素 ， 有殺菌作用，并能刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動(dòng)增強(qiáng) 。
6、狗肉與醋相克
因?yàn)樗嵛兜拇拙哂惺諗孔饔茫焕隗w內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與狗肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣 。
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