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不宜吃粗糧的八類人群介紹
1、消化能力有問題的人
消化能力有問題的人（例如 ， 胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧，因?yàn)檫@些食材較粗糙 ， 跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛 。容易脹氣的人，吃多了也不舒服 。
2、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍 ， 進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血 。提醒：有腸胃疾病的人 ， 別吃太多蕎麥類，因?yàn)槭w麥類容易有消化不良的問題；也要斟酌吃大豆類，避免脹氣 。
3、貧血、少鈣的人
谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì) 。
另外，紅肉所含的血基質(zhì)鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會(huì)很糟，有些人因?yàn)殡s糧吃太多 ， 貧血一直無法改善 。女性也是一樣，如有貧血問題，又喜歡吃雜糧，一定要補(bǔ)充紅肉，一天的肉類來源有一半必須是紅肉 。
4、腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精致白米 。因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食容易吃多，病人身體無法耐受 。
5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝?。詞鉤暈騫仍恿福慘刂品萘?。而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠，有助于降血糖，醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時(shí)就不能吃雜糧飯 ， 得回過頭來吃精白米，不少病人因此困惑不已 。
【不宜吃粗糧的八類人群介紹】 6、痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人吃多豆類，會(huì)引發(fā)尿酸增高，五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低 。
7、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力 。
8、體力活動(dòng)比較重的人群
粗糧營養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對于從事重體力勞動(dòng)的人而言營養(yǎng)提供不足 。
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