【?蓮藕排骨湯有什么功效?】蓮藕排骨是一道比較家常的湯品的做法,可是很多人只是知道其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 , 并不清楚其具體的功效,接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧 。
1、清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益 。
2、通便止瀉、健脾開(kāi)胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出 , 從而減少脂類的吸收 。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲 , 促進(jìn)消化 , 開(kāi)胃健中,有益于胃納不佳 , 食欲不振者恢復(fù)健康 。
3、益血生肌
藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 , 富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用 。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神 , 益氣力” 。
4、止血散瘀
藕有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來(lái)止血 。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品 。
上面就是排骨蓮藕湯的功效,蓮藕排骨湯的做法很簡(jiǎn)單 。如果大家有出現(xiàn)氣血虛的癥狀,可以選擇食用蓮藕排骨湯 。
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