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十種飲食搭配 健康又營(yíng)養(yǎng)
飲食要正確搭配 ， 才可以讓我們獲得更多營(yíng)養(yǎng)，而錯(cuò)誤的飲食搭配會(huì)讓我們的健康受到危害 ， 下面小編就推薦幾樣食材搭配，味美還健康哦！
【十種飲食搭配 健康又營(yíng)養(yǎng)】 1、魚(yú)+豆腐
作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等 。
原理：豆腐含大量鈣質(zhì) ， 若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng) 。
2、豬肝+菠菜
作用：防治貧血 。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料 ， 菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成 。
3、羊肉+生姜
作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等 。
原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng) ， 生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用 。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒 。
4、雞肉+栗子
作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人 。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾 。栗子燒雞不僅味道鮮美 ， 造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳 。
5、鴨肉+山藥
作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者 。
原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳 。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食 ， 可消除油膩 ， 同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺
6、瘦肉+大蒜
作用：促進(jìn)血液循環(huán) ， 消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì) 。
原理：瘦肉中含有維生素B1 ， 與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間 ， 還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì) 。
7、雞蛋+百合
作用：滋陰潤(rùn)燥、清心安神 。
原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血 ， 同食可以更好地清心補(bǔ)陰 。
8、芝麻+海帶
作用：美容、防衰老 。
原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝 ， 降低膽固醇 。海帶則含有豐富的碘和鈣 ， 能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成 。同食則美容、抗衰老效果更佳 。
9、豆腐+蘿卜
作用：有利消化 。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良 。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收 。
10、紅葡萄酒+花生
作用：有益心臟 。
原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢！
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