魚膠在我們的生活中比較常見 ， 平時(shí)吃魚的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)魚膠，魚膠就是魚的呼吸器也叫做魚鰾，魚膠的營養(yǎng)非常豐富，對我們的人體有很好的幫助 ， 搭配上花旗參營養(yǎng)更是全面，下面小編就為大家介紹一下，花旗參燉魚膠的做法一起來看吧！
魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠 ， 也稱魚肚、花膠 。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù) 。它的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，是女性補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇 。
魚膠不含糖分和激素 ， 糖尿病患者是可以吃的，青少年吃魚膠有助于生長發(fā)育，因?yàn)轸~膠含有豐富的蛋白質(zhì)，很好吸收 。常吃魚膠可以補(bǔ)氣血、滋陰補(bǔ)陽、提高免疫力 。并且皮膚和身體都很好 。
花旗參燉魚膠
【花旗參燉魚膠的營養(yǎng)功效及做法】主料：魚膠、花旗參片
輔料：冰糖、枸杞
花旗參燉魚膠的做法
1、先用溫水浸泡魚膠20分鐘；
2、燉盅中放入浸泡好的魚膠、西洋參片、冰糖，倒入熱水；
3、隔水燉約2個(gè)小時(shí)，中途加入幾粒枸杞 。魚膠要隔水燉 ， 這樣的做法使得煲好的魚膠口感黏糯，湯汁粘稠，味道苦中甜 。
通過小編上面的分享大家對花旗生燉魚膠是不是有了一個(gè)全面的了解呢！那么在今后的飲食生活中如果你對這款食療非常喜歡的話，那么不妨按照小編的分享一起來嘗試一下吧！
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