還等待使我們?nèi)粘Ｉ钪谐３?huì)吃的食物，海帶具有礦物元素碘，它的含量是非常豐富的，海帶還具有一定的藥用價(jià)值 ， 比如它對降低血糖、提高免疫力等具有作用 。菠菜也正是營養(yǎng)豐富的素菜，將這兩樣做成一道鮮湯 ， 必定是非常棒的，下面就講一講菠菜海帶湯的做法是怎樣的 。
食材：主料海帶50克，新鮮菠菜50克 。
1 ， 首先將提前煮好或泡好的海帶再用開水燙一下，然后切絲 。
【菠菜海帶湯的做法是怎樣的】2，取香蔥一根去皮，用清水洗干凈備用 。
3 ， 菠菜摘干凈，去根，再用清水洗干凈放入盤子中待用 。
4，取20克精制面粉放入碗中 ， 加水涼水?dāng)嚢杈鶆虼?。
5 ， 取雞蛋兩個(gè)打入碗中，再用攪蛋器將其打碎備用 。
6，開火待鍋燒熱后倒入適量食用油燒熱后放蔥花炒香，再放海帶等加水 。
7，待水開后再放入菠菜、雞蛋、精鹽和香油出鍋即可 。
注意事項(xiàng)：
注意面糊不能太黏稠，否則燒出的湯不夠美味 。
海帶必須洗干凈，不然會(huì)有一股海腥味 。
將海帶洗凈切絲放入沙鍋中，加水300毫升，煮15分鐘，再將菠菜洗凈切段后放入，同煮10分鐘 ， 加入精鹽、味精 ， 淋入麻油即可 。分1～2次趁熱食菜、喝湯 。
看完上文對于菠菜海帶湯的做法一步一步地介紹，大家也一定能學(xué)會(huì)它的做法了吧 。其實(shí)要做好這一份菠菜海帶湯也并不難，只是需要注意一些制作過程中的問題，比如海帶要反復(fù)洗干凈才能減少腥味 ， 才能讓湯更加的鮮美 。
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