夏季的飯桌上不可缺少的就是一碗湯了，吃膩了大魚大肉來喝一碗湯是極好的 。夏天炎熱，人們出汗也多 ， 人體大量的鈣會流失，做一份玉米筒骨湯，既可以補(bǔ)充流失的鈣質(zhì)也能及時補(bǔ)充水分 。筒骨的肉香再加上甜味玉米的清香，是夏日里清爽又美味的好湯 。下面就一起來看看玉米筒骨湯的做法：
用料：豬大骨頭750克 ， 胡蘿卜半根，玉米2根，姜母5片 ， 鹽15克，料酒半湯勺
做法：
1. 準(zhǔn)備材料
2. 先燒2/3鍋的溫水
3. 把玉米胡蘿卜和姜母洗凈切好
4. 倒入準(zhǔn)備好的料酒
5. 放入玉米段
6. 放入姜母片
7. 再倒入大骨頭蓋上蓋子大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉上25分鐘
8. 再倒入胡蘿卜厚片，在燉20分鐘
9. 在出鍋前倒入大概15克的鹽
玉米大骨頭湯做法小貼士
1.料酒不要太多沒有也可以不要放 。不影響湯的美味 。
2.胡蘿卜不要切太薄了
3.要多少湯一次性加足，不要半中間加水哦，會流失營養(yǎng)破壞湯的鮮味
4.我不喜歡在鮮味的湯汁里加味精，喜歡味精的親可以按自己的口味來添加哦 。
【玉米筒骨湯的做法有哪些】以上就是有關(guān)玉米筒骨湯的做法，如果你覺得筒骨熬出來的湯太肥膩，也可以換成豬脊骨或豬扁骨，這些骨頭都有滋潤調(diào)燥的作用 。煲好的玉米筒骨湯 ， 最后吃剩下的筒骨 ， 用吸管把筒骨里的骨髓吸出來 ， 也是一種美味的享受 。
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