雞腿肉怎么判斷新不新鮮雞肉是怎么看出它是否是新鮮的?

1、看。檢查包裝上的相關(guān)政府部門的檢驗標識，挑選完整無破損的包裝，同時也要注意包裝上標明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
【雞腿肉怎么判斷新不新鮮雞肉是怎么看出它是否是新鮮的?】2、不買農(nóng)貿(mào)市場來路不明的死雞。現(xiàn)在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測，而雞肉缺乏正規(guī)檢疫，監(jiān)管差，再加上雞很容易病死，很多養(yǎng)殖戶不得不用藥來維持。因此建議購買有正規(guī)渠道、包裝上標有生產(chǎn)廠家、日期等信息的雞。
3、摸、聞。如果雞肉外層微干，不發(fā)黏、不沾手，用手指壓后會立即復原狀，無異味，則說明雞肉比較新鮮。

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