蘿卜富含多種微量元素具有抗癌防癌的作用，有助于體內(nèi)廢物的排除 。吃蘿卜也可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓 。而且蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，具有補腎壯陽 ， 抗早衰的作用 。常吃鮮蝦，可緩解腰膝酸痛等病癥 。鮮蝦肉對少乳汁的婦女有催乳作用 。蘿卜絲蝦湯美味清淡簡單易學(xué) 。
蘿卜富含木質(zhì)素，被人體攝入利用，能使體內(nèi)的巨噬細胞活力增強，從而逐個吞噬掉癌細胞 。
蘿卜所含的維生素c和鉬元素，也有抗癌作用 。維生素C能阻止亞硝酸鹽在體內(nèi)合成致癌性很強的亞硝胺 ， 人體如缺乏鉬元素易患肝癌和食道癌 。患有頭屑多、頭皮發(fā)癢、咳嗽、鼻出血等癥食用蘿卜也大有裨益 。
蘿卜絲蝦湯
口味：咸鮮味
操作時間：20分鐘
原料：蝦300克，青蘿卜150克，香菜、蔥、鹽、色拉油各適量 。
蘿卜絲蝦湯的做法
1、將蝦去須、蝦線 ， 洗凈 。
2、將青蘿卜洗凈，去皮 ， 切成絲 。
2、將蔥洗凈，切蔥花 。
4、將香菜洗凈切碎 。
【蘿卜絲蝦湯的做法有哪些】5、炒鍋注色拉油燒熱，下蔥花爆香 。
6、鍋內(nèi)添入適量清水，放入蝦用大火煮沸，轉(zhuǎn)入中火再煮5分鐘 。
7、放入蘿卜絲煮沸，改小火煮至蘿卜絲軟爛 。
8、加適量鹽調(diào)味，撒入香菜段出鍋即可 。
特別提示：優(yōu)質(zhì)的蝦蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性 。
蘿卜絲蝦湯美味而又好喝，做法簡單 ， 容易學(xué)，無論是正在長身體的兒童，還是需要營養(yǎng)的學(xué)生，還是上班一族，或者老人，來一碗蘿卜蝦絲湯，營養(yǎng)又美味 ， 還可以提高食欲，炎炎夏日，對于沒有食欲的人群也是不錯的選擇，而且也不長胖 。
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