很多女性朋友在生完孩子后都要進(jìn)行坐月子，也就是調(diào)養(yǎng)自己的身子 ， 很多人采取的都是用食物來(lái)進(jìn)行對(duì)身體的滋補(bǔ)，其中豬肝湯最為有名，豬肝也是非常適合這種人群食用的，那么接下來(lái)小編就為大家?guī)?lái)幾種月子豬肝湯的做法吧 。
月子里的豬肝湯，每天最好吃6兩以上！
1.把豬肝用月子酒(或水)洗干凈
2把豬肝切得合適的大?。?片狀，丁狀都可以！把姜切片狀！
3熱鍋，放胡麻油，把切好的姜放在鍋里煎至姜變枯了，挺黃的 ， 但不能煎黑了！
4把切好的豬肝放鍋里翻炒差不多8層熟這樣吧！
5把月子酒(或水)倒到鍋里，等酒煮開(kāi)了 就行了！(怕豬肝不熟可以煮久一點(diǎn))
坐月子的時(shí)候 吃的菜最好不要放鹽，千萬(wàn)不要放味精！
豬肝青菜湯的做法
原料：
豬肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清湯適量、鹽5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少許、濕生粉少許 。
做法：
1、豬肝切薄片、加濕粉腌好 ， 青菜洗凈切段 ， 鮮菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片；
2、燒鍋下油，待油熱時(shí)，放入姜片、草菇片，炒香、注入清湯，用中火燒開(kāi)，下入青菜；
3、待青菜快熟透時(shí)，投入豬肝、枸杞，調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用大火滾35分鐘即可 。
月子湯里最有名的就是麻油豬肝湯了
材料：
(1)豬肝 500g ， (2)黑芝麻油 1匙 ， (3)姜絲 30g，(4) 米酒 2匙，(5) 水
600 C.C.，(6)鹽 少許 (7) 糖 少許
做法：
(1)先將豬肝清洗后，切成片狀
(2)先熱鍋后加入黑芝麻油，再加入姜絲爆炒 。
(3)再加入豬肝快炒1分鐘后 ， 加入水及米酒 。
(4)鹽及糖適個(gè)人的口味 。
【月子豬肝湯的做法有哪些？】以上就是為大家?guī)?lái)的關(guān)于月子豬肝湯的做法了，希望大家在看完以上文章之后都可以為正在坐月子的女性朋友們來(lái)坐坐看，豬肝對(duì)坐月子的女性朋友有很大的好處哦 。
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