懂得養(yǎng)生的人應(yīng)該都知道，平時吃飯的時候喝一碗湯對身體的好處是有多少 。不過對于很多人來說，炒菜好做，湯難做 。那么今天就跟大家分享一道美味好喝且做法簡單的湯 ， 大骨玉米湯的做法 。
大骨玉米湯
材料
主料：玉米
輔料：大骨
調(diào)料：小蒜，生姜 ， 醋，花椒8粒
做法
1、大骨洗凈宰斷，入鍋加清水煮沸去血水撈起瀝水 。
2、生姜洗凈切片 。
3、鍋內(nèi)加入適量水 ， 加小蒜、生姜、花椒和大骨 ， 旺火燒開后去掉水面泡沫，加玉米轉(zhuǎn)為小火慢慢燉熟出鍋裝盤 。
排骨玉米湯
材料
【大骨玉米湯的美味做法】排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克 ， 姜15克 ， 水3L，調(diào)料，鹽少許
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將排骨和豬肉皮先焯水
3，然后洗凈后放在鍋中
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個小時
5 ， 玉米切段，木耳撕成小片就可以
6 ， 湯煮至濃稠后 ， 放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋
小訣竅
1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤皮膚，而且有延緩衰老的作用 。
2如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了 。
學(xué)會了這道湯的你就可以在以后做飯的時候，做出來這個湯給家人愛人喝了 。大骨玉米湯常喝可以補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，由于玉米是粗糧，對于腸胃不好的人還可以起到養(yǎng)胃的作用 。
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