菠菜 ， 一種日常生活中常吃的蔬菜，菠菜的學名還有叫做波斯菜，等等其他名字 。由于富含各種各樣的營養(yǎng)元素，受到大家的歡迎 。菠菜不僅美味，更是有理由一些疾病的治療 。所以大家經常食用菠菜 。西紅柿，也是另外一種被大家熟知的果蔬，維生素豐富營養(yǎng)價值高，特別是對于美容養(yǎng)顏有很大作用 。同時，也是抗癌和抗衰老的優(yōu)質蔬菜 。講這兩種蔬菜放在一起煮湯 ， 營養(yǎng)價值肯定高，而且也美味 。接下來就給大家介紹一下菠菜西紅柿湯的做法 。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等[1]，屬莧科藜亞科菠菜屬 ， 一年生草本植物 。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片 。[2] 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種 。
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘
菠菜西紅柿湯做法 步驟：
【菠菜西紅柿湯的做法】主料
菠菜西紅柿
雞蛋蔥花
鹽味精
白胡椒油
西紅柿菠菜蛋花湯的做法步驟
做法 步驟1：鍋里倒少許的油，放入蔥花熗下鍋，下西紅柿炒軟
做法 步驟2：放水，多放點，水開后下菠菜、
做法 步驟3： 雞蛋打散，到近鍋里
做法 步驟4： 開了后，放鹽和味精，少許胡椒提味、
西紅柿和菠菜的絕妙搭配已經推薦給大家了，菠菜西紅柿湯的做法就是以上這些簡單的步驟 。大家吃慣了西紅柿雞蛋湯的朋友們不妨換換口味，吃吃菠菜西紅柿湯，不但健康美味，還簡單方便，美容養(yǎng)顏 。大家如果有其他的好方法和好創(chuàng)意 ， 也可以嘗試喲 。大家在平時多動手做一做，美味的西紅柿菠菜湯就可以拿下了 。而且自己做的放心安全 。
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