因為生活條件的提高，許多人常吃脂肪含量高的肉類等食物，導致自己的膽固醇升高，這時候醫(yī)生一般都要囑咐在飲食上注意 ， 少吃肥甘油膩的食物，不要吃脂肪含量高，熱量高的食物 。那么，膽固醇高的人還能不能吃紅棗呢？這需要首先了解紅棗的功效 ， 能不能吃紅棗就會一目了然的 。
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞 。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞 ， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì) 。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用 。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能 ， 有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C ， 能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用 。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的 。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護作用 。
【膽固醇高還能吃紅棗嗎？】大棗對于人體的作用非常的大，“每天三顆棗，容顏永不老” ， 常吃紅棗可以美容養(yǎng)顏;含有豐富的維生素P，可以防止血管壁的脆性 ， 降低膽固醇;保持血管的彈性，防止心血管疾病 。所以人們可以常吃紅棗，即使是膽固醇高的人也是可以適當吃的 。
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