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4步教你挑出好吃蘋果
1、看形狀
挑選蘋果外觀上要選擇均勻的 ， 形狀比較圓的，不要選擇形狀有缺陷畸形的蘋果，這樣的蘋果不好看也不好吃 。
2、聞香味
蘋果熟了以后會(huì)散發(fā)香味，所以我們?cè)谫I蘋果時(shí)可以聞下香味，有的蘋果防止水分丟失被涂了一層蠟，這樣的蘋果香味很淡 ， 即使清洗干凈后表皮上還會(huì)有一層蠟，最好要削皮以后再吃 。
3、看顏色
【4步教你挑出好吃蘋果】 要挑選顏色紅而發(fā)黃的蘋果，這樣的是熟果；不要選紅里泛青的，這樣的是生果 。不要以為蘋果表面很光滑、很鮮艷、很紅就很好吃，其實(shí)這樣的蘋果往往不甜 ， 應(yīng)挑選表皮有點(diǎn)粗糙 ， 用手摸感覺有小點(diǎn)點(diǎn)的那種 ， 往往既脆又甜最好吃了 。
4、掂重量
選蘋果時(shí)我們可以把蘋果放在手里掂一下重量 ， 如果感覺輕飄飄的就不要買，這樣的水分少 。如果感覺沉甸甸的很可能水分多 。還要注意不選表皮有磕碰、有斑點(diǎn)的蘋果，這樣的蘋果常常已經(jīng)腐爛，不易存放 。
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