“你是不知道,我最近這壓力大的呀,動不動就頭暈、耳鳴,頭發(fā)一把一把掉,晚上也睡不好,夢里都在做試題 。不怕你笑話,我火氣旺盛到好幾天沒有上大號了 。現(xiàn)在我就盼著趕緊到考試日,我就好解脫了”,最近因為考研壓力過大的小周忍不住在電話中向閨蜜訴苦 。
閨蜜安慰了小周一番,掛了電話后不久,閨蜜微信提醒小周注意查收外賣,她要給小周送上一份“補(bǔ)品”,幫小周補(bǔ)補(bǔ)身子,改善改善癥狀 。

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沒過多久,小周收到了快件,打開一看是一盒子新鮮的桑葚 。小周洗干凈嘗了一下,酸甜多汁,水分充足,特別好吃 。但是小周很不解,桑葚不是普通水果么,怎么就成了補(bǔ)品,于是小周打電話向閨蜜道謝并提出了疑問 。
“這你就不懂了吧,桑葚在古代是皇帝御用的補(bǔ)品,有“人間圣果”之稱,是非常好的補(bǔ)血果品 。現(xiàn)在4月份,正值桑葚成熟時期,是口感和營養(yǎng)最佳的時節(jié),我之前也是聽家里老人說的 。你一說那些癥狀我就想著給你買些桑葚補(bǔ)補(bǔ) 。”閨蜜為小周解開了疑惑 。

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“哇,以前只是偶爾會買著吃一下,沒想到這桑葚還是大補(bǔ)品,看來以后我要多吃吃了呢 。”小周聽了之后想著,看來以后可以將桑葚當(dāng)作零食,沒事就吃一些了 。
“桑葚還不止這些好處呢,它含有大量水分、糖分、維生素和微量元素,除了補(bǔ)血,還能增強(qiáng)免疫力、黑發(fā)明目、補(bǔ)腎益氣,像你最近壓力那么大,一直看書刷題,視力肯定也會受到影響,吃桑葚可以幫你緩解眼部疲勞,益處多多”
“不過,你也不能吃太多,桑葚是寒性食物,多吃容易拉肚子,特別我們女孩子,多吃了還會宮寒、痛經(jīng),所以姨媽期一定不能吃 。還有還有,桑葚糖分挺高的,多吃容易發(fā)胖 。凡事講究適量,咱還是要注意的哦 。”小周閨蜜繼續(xù)向小周安利著桑葚的好處并提醒道 。

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之后,在一段時間適量食用桑葚后,小周的癥狀的確改善了不少,而且小周還按照網(wǎng)上的方法,制作了桑葚干,據(jù)說這樣可以稍微中和一些桑葚的涼性,并反向安利給了閨蜜和身邊朋友、家人,大家也紛紛表示食用后獲得了不少好處 。
一、桑葚的一些健康吃法
1.熬制桑葚膏
新鮮桑葚保質(zhì)期較短,不易存儲,而且桑葚屬于寒性食物,雖然有非常多的好處,但也不宜多吃,這個時候就推薦將桑葚熬膏,既可以方便儲存又能加強(qiáng)吸收 。

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桑葚膏的制作方法非常簡單:將新鮮采摘的桑葚洗凈放入鍋中,加入適量的冰糖或蜂蜜,慢慢熬制,直到粘稠至膏狀就可以了,冷卻后放進(jìn)干燥、不易漏氣的容器中放冰箱里,需要吃的時候挖一小勺,化于溫水中服用即可 。
2.制成桑葚干
通過晾曬烘干將新鮮桑葚制成桑葚干,既方便日常攜帶、保存又能改變桑葚寒涼之性 。
平日里可以取4~6g桑葚干用75度水沖泡飲用,也可以加一些紅棗、桂圓、枸杞一起沖泡,最后把桑葚吃掉 。

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桑葚干方便攜帶,非常適合經(jīng)常使用電腦的上班族和熬夜人群飲用,可以起到明目養(yǎng)肝、補(bǔ)充人體微量元素、提高免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)等各種效果 。
【補(bǔ)腎吃枸杞桑葚 此時吃桑葚勝過補(bǔ)人參】3.桑葚煮粥、煲湯
桑葚與銀耳、陳皮、百合、蓮子、紅棗等放在一起煲出的湯,不僅香氣濃郁還有很好的滋潤效果 。
廣東省傳統(tǒng)名點之一的桑葚粥,是以桑葚為主要食材制作的藥膳,有滋陰補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的功效,可以很好的緩解腰腿酸軟無力、頭暈眼花、失眠多夢等癥狀,也是非常值得推薦的食用方法 。

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4.桑葚煮水
這里為大家推薦5種桑葚與其他中草藥搭配煮水的方子,大家可以根據(jù)自身情況選用 。
①桑葚與黃精、菟絲子搭配煮水 。可以固精補(bǔ)腎,緩解因腎虛精虧導(dǎo)致的腰腿酸軟無力、耳鳴健忘、精力不足等癥狀 。
②桑葚與白芍、當(dāng)歸搭配煮水 。可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,緩解因血虛導(dǎo)致的面色蒼白、頭暈?zāi)垦!⑿募隆⒇氀炔“Y 。

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③桑葚與熟地黃、酸棗仁搭配煮水 。可以養(yǎng)心安神,緩解因心臟陰液虧虛、心失所養(yǎng)、虛熱內(nèi)擾導(dǎo)致的失眠多夢、心煩氣躁、心悸恐慌、虛勞盜汗等癥狀 。
④桑葚與火麻仁、柏子仁搭配煮水 。可以潤腸通便、安神助眠,緩解大便干燥、頭暈、心煩、難以入睡等癥狀 。
⑤桑葚與紅棗、枸杞搭配煮水 。可以滋陰養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣安神、益精明目、生津潤腸,緩解因陰氣不足、陰陽失調(diào)導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦!⒋蟊愀山Y(jié)、腰膝酸軟、內(nèi)熱口渴等癥狀 。

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二、桑葚哪些人不適宜吃?
1.兒童
桑葚含有大量溶血性物質(zhì)、過敏物質(zhì),大量食用容易導(dǎo)致胃腸道出血或炎癥的發(fā)生 。兒童的胃腸道功能本來就比較弱,食用桑葚對其腸胃傷害比較大,影響微量元素的吸收,不利于生長發(fā)育 。
2.脾胃虛寒者
桑葚寒涼,本身脾胃虛寒的人群食用了桑葚容易出現(xiàn)拉肚子、胃腸不適,甚至出現(xiàn)休克 。
此外,桑葚還會加重體內(nèi)寒氣,導(dǎo)致畏寒、四肢關(guān)節(jié)沉重酸痛,渾身不舒服 。本身寒氣重的女性還會宮寒加重,導(dǎo)致經(jīng)期經(jīng)量減少、血塊增多、痛經(jīng)等各種不適病癥 。

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3.糖尿病患者
桑葚糖分含量非常高,因此糖尿病人一定不要食用,以免導(dǎo)致血糖升高,引發(fā)各種并發(fā)癥 。糖尿病高危人群也盡量少吃 。
4.孕婦
孕婦可以吃,但不可食用太多,雖然桑葚營養(yǎng)價值高,對孕婦有一定的益處,但桑葚糖分高,吃多了可能會使孕婦出現(xiàn)妊娠期糖尿病,得不償失 。

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5.缺鐵性貧血、缺鈣和鋅的患者
桑葚含有胰蛋白酶抑制物質(zhì),會影響人體吸收鈣、鐵、鋅等微量元素,因此患有缺鐵性貧血或缺鈣和鋅的患者要少吃或不吃桑葚,以免加重病情 。
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