鴿子湯怎么做
1、把食材和原料準(zhǔn)備好,鴿子一定要弄干凈,然后把鴿子切好 。
2、切好的鴿子肉冷水下鍋焯水,把血沫撈干凈,把肉盛出來 。
3、拿出砂鍋洗干凈,倒入適量水,把鴿子肉放入砂鍋中,放入蔥姜紅棗,和鴿子一起下鍋 。
4、蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,小火一個(gè)小時(shí)有青檸檬的可以準(zhǔn)備點(diǎn)青檸檬,在出鍋前放進(jìn)去 。
【鴿子湯怎么做】5、鴿子湯煲的時(shí)間越長(zhǎng),湯的鮮味越濃 。時(shí)間到了就可以出鍋啦 。
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