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【紅薯粉含糖量高嗎】紅薯粉含糖量不高 。紅薯粉的升糖指數GI是34.5，屬于低糖指數的食物 。紅薯粉主要是由紅薯和馬鈴薯等作為原料，經過加工制作而成，主要含有碳水化合物、膳食纖維和蛋白質，以及各種礦物質等成分 。因此適當吃些紅薯，至飽腹時，熱量和脂肪也不易超標 。
番薯，別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛 。
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