虎皮豆腐做法圖解 這樣做好吃呢
1、準備豆腐300g ， 五花肉20g ， 水500ml ， 胡蘿卜50g ， 木耳10g ， 干辣椒10g ， 生抽10ml ， 糖100g ， 耗油10g ， 蔥姜蒜各10g ， 油100ml 。
2、豆腐切塊 ， 五花肉切片 ， 蔥姜蒜切片 ， 辣椒切段 ， 木耳泡發(fā) ， 故蘿卜切片 ， 鍋中燒油把豆腐油煎至微黃 ， 把五花肉肉先煸炒出來 。
【虎皮豆腐做法圖解 這樣做好吃呢】3、放入耗油 ， 生抽 ， 老抽 ， 蔥姜蒜 ， 盛出備用 ， 把蔥姜辣椒煸香 ， 放入煎好的豆腐 ， 加點水 ， 生抽 ， 小火燜1分鐘 ， 加入五花肉 ， 木耳 ， 胡蘿卜 ， 出鍋 。
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