紅茶菌飲料制作的比例
紅茶菌飲料制作的比例及做法具體如下:
【紅茶菌飲料制作的比例】制作比例:蘆薈20厘米長,菊花若干,紅茶包1包,蜂蜜1勺;準(zhǔn)備一個(gè)2000至5000毫升的玻璃瓶和一雙筷子,開水消毒后備用;用水壺裝干凈水后用干凈紗布包少許茶葉和少許白糖,將包好的茶葉和白糖放入水壺中,再將水燒開,直到白糖完全熔于水中 。將燒開的茶糖水離火降溫,待茶糖水降至40度以下,取出包茶葉和白糖的紗布袋,將茶糖水倒入玻璃瓶中,留少許空隙,以利空氣流通 。將紅茶菌菌種全部倒入上述玻璃瓶中,然后用干凈紗布蓋住瓶口并用繩子扎好,放在光線較好處,以便于觀察,盡量不要搖動(dòng),溫度在25至30度之間,4天左右即可完成;溫度在15至25度之間,6天左右即可完成 。
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