紅糖豆餡做法 自制紅糖豆餡
1、先準(zhǔn)備材料,一包紅豆和一包紅糖 。
2、用量米的量杯量取1杯紅豆放進(jìn)清水里,浸泡一下午的時(shí)間,有時(shí)間也可以更浸泡久一點(diǎn) 。
3、把紅豆放進(jìn)電飯鍋里,加水,水量比煮飯用的量的2-3倍 。
4、把紅糖加入煮爛的燜干的紅豆飯里,并攪拌 。
5、邊攪拌邊按壓,把顆粒的紅豆弄碎一些,可以邊加糖邊嘗試味道,直到味道符合口味 。
【紅糖豆餡做法 自制紅糖豆餡】6、把做好的紅豆沙盛在碗里 ， 自己做的紅豆沙沒有防腐劑要盡快用完 ， 最好現(xiàn)作現(xiàn)用 。用不完也可以裝在保鮮盒放進(jìn)冰箱里冷藏 ， 大概可以冷藏2-3天吧 。
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