糯米棗的功效與作用：補充營養、可作主食、和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、 降糖降脂、美容養顏、利水消腫、減肥、美容護膚
糯米棗的食材和調料：排骨一斤土豆2個冰糖適量鹽適量老抽少許生抽少許蔥少許姜少許八角少許桂皮少許香葉少許花椒少許紅干椒少許料酒少許
教您糯米棗的家常做法，糯米棗怎么做好吃1.紅棗去核，洗凈，用清水浸泡30分鐘（我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的）
2.浸泡好的紅棗瀝干水分
3.用刀子將浸泡好的紅棗切開一半,注意不能完全切開哦
4.將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成面團
5.根據紅棗的大小取適量的面團,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下
6.蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘后取出即可 。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧 。我喜歡桂花的香味，我淋的是糖桂花
小貼士1、糯米粉團不要搓得太小,要根據紅棗的大小，放入紅棗中要露出來一點點,這樣會好看一些,哈哈，開口笑著哦，當然也不要太大把紅棗給撐破了哈 。
2、我用的紅棗非常甜,所以糯米粉團里面沒有再放糖,如有需要可加適量的白糖 。
3、紅棗要選用個大肉厚的口感好，這種棗肉多味甜 。
【糯米棗的做法（湖北小吃）】
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