雜糧米放了三年了還能吃嗎

不能吃了，雜糧米的保質(zhì)期一般為半年到一年，如果表面經(jīng)過拋光加工后的有機雜糧米，保留時光會稍微長一點，放久了的米養(yǎng)分成分會受到影響，時光長了還會長霉，生出一種叫黃曲霉素的致癌物。
雜糧米放了三年了還能吃嗎

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放了三年的雜糧米根本是不能吃了，不僅蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等養(yǎng)分物資會流失，口感降低，還會滋長霉菌，傷害人體健康。
【雜糧米放了三年了還能吃嗎】雜糧買回來先放在通風處攤開晾吹干透，然后裝入透氣性較小的無毒塑料口袋內(nèi)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣雜糧米可以較好的長時光保留。

雜糧米放了三年了還能吃嗎

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