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茶葉的儲(chǔ)存方法和條件

【茶葉的儲(chǔ)存方法和條件】可用鐵罐、熱水瓶、陶瓷壇、食品袋等容器儲(chǔ)存,有條件可以在容器中參加木炭、干燥劑等起到堅(jiān)持干燥的后果,茶葉的儲(chǔ)存須要對(duì)光線、溫度、水分及氧氣加以掌握 。
茶葉的儲(chǔ)存辦法和條件

茶葉的儲(chǔ)存方法和條件

文章插圖
茶葉很容易吸濕及接收異味,且茶葉中的成分很容易氧化變質(zhì),光線的照耀還會(huì)使葉綠素分解褪色,在高溫環(huán)境下,茶葉很容易褐變,所以茶葉最好在密封、干燥、低溫、暗處的環(huán)境中保留 。
市場(chǎng)上通常會(huì)供給馬口鐵雙蓋茶盒做盛器,儲(chǔ)存前,先檢討罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣 。儲(chǔ)存時(shí),罐要裝實(shí)裝嚴(yán) 。這種辦法合適每天都要喝茶的情形,不宜長(zhǎng)期保留 。

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