元宵儲(chǔ)存方法
如果短時(shí)光內(nèi)吃掉，可以放在面粉或淀粉里，這樣不易裂開或粘在一起;如果2天內(nèi)吃完，可以放到冰箱冷藏室中這樣不容易壞;如果要放超過兩天，建議放冰箱冷凍室里，這樣能保留較長時(shí)光 。
元宵儲(chǔ)存辦法
文章插圖
【元宵儲(chǔ)存方法】一般元宵寄存時(shí)光最好不超過24小時(shí)，特別情形可放在冰箱恰當(dāng)冷藏或冷凍，不要超過7天，因?yàn)楸每诟袝?huì)降低 。
煮元宵時(shí)必定要等火燒開了在下鍋，并且下鍋后不斷輕輕攪動(dòng)，防止粘連，然后大火轉(zhuǎn)小火持續(xù)煮，這樣元宵不容易破 。
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