過(guò)期未開(kāi)封醬油能吃嗎
未開(kāi)封的過(guò)期醬油不能食用 。盡管醬油中含有較多的鹽分和防腐劑，但過(guò)期后仍然會(huì)變質(zhì),內(nèi)部也會(huì)發(fā)生大批的黃曲霉素，有極強(qiáng)的致癌性，食用后可能還會(huì)發(fā)生頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象 。
過(guò)期未開(kāi)封醬油能吃嗎
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醬油屬于液體調(diào)料，最好用玻璃容器儲(chǔ)存，開(kāi)封以后每次用完都要密封好，避免灰塵，細(xì)菌侵入，盡量放在避時(shí)間涼、通風(fēng)干燥處 。
要注意的是陽(yáng)光和高溫環(huán)境下會(huì)加速醬油油脂的酸敗，很容易引起變質(zhì) 。
【過(guò)期未開(kāi)封醬油能吃嗎】過(guò)期醬油撒在燃燒的木炭上，可清除廁所的異味;被蜂蜇或毒蟲(chóng)咬后，用醬油涂抹患處有去毒止痛的作用 。
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