土雞熱為何突然消退?從“不愁賣”到“無人買”,原因何在?
一個行業的健康發展靠的是所售商品的品質,我也曾駕車百里去山里買土雞,但現在做假的太多啦,因為雞退了毛以后看到的就是白條雞,明明從山上抓的雞卻吃不出土雞的味道,是買家呆還是商家傻?本可各取所需卻成了不敢問津,誰之錯
其他網友觀點所謂的土雞其實就是忽悠人的玩意 。什么雞稱謂土雞,沒有嚴格的概念 。我們知道人類馴養動物已經有幾千年的歷史,凡事被人類馴養的動物,基本上就跟野生動物劃清了界線 。人類馴化了動物,就擺脫了獵取野生動物作為食物的來源(蛋白質),可以相對穩定的得到動物蛋白 。推動了人類體質發展 。雞最早是由野雞馴化而來,我們現在不論是什么品種的雞,都是馴化的家禽 。這些雞的營養成分也是基本相同 。那為什么人們都比較迷信所謂的土雞,主要是認為沒有飼料喂養,完全是野外覓食,自然生長 。這其實是一種錯誤的認知,我們可以設想一下,如果一只雞完全在野外尋找食物,那么這只雞還是馴養的雞嗎,不就成了野雞了 。只要是人類馴養的雞,必定需要喂養 。很多人在農村看到許多雞悠閑自在的吃食,那其實是尋找一些小石子,雞沒有牙齒,必須通過進食一些石子到胃里增加碾磨,這樣可以幫助消化食物 。農村這些散養的雞,晚上也會回歸雞舍 。這些雞既然在外面無拘無束,那么為什么又回乖乖的回來呢,因為養雞者會定時投放飼料,讓雞形成條件反射 。雞回雞舍是能夠吃到食物 。所以一句話只要是人類馴養的動物,都是需要喂養的,絕對不存在自然放養的雞 。除非是野生動物 。
其他網友觀點【土雞熱為何突然消退?從“不愁賣”到“無人買”,原因何在?】因為現在國內基本沒有純土雞了,洋雞引進國內幾十年,農村過去散養雞,很多是養雞場機孚出的洋雞崽,長大后與原農村土雞雜交,農戶是無法控制,產蛋基困都被污染了,所以國內已很難有原種土雞,現在的土雞蛋和土雞根本沒有過去土雞的味道,不管用什么辦法養殖,基因是改變不了 。這就是原因 。
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