絲瓜炒雞蛋的做法（青少年食譜） _絲瓜

怎么做絲瓜炒雞蛋好吃？需要哪些食材？小編為您提供絲瓜炒雞蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味絲瓜炒雞蛋。
做絲瓜炒雞蛋所需食材：絲瓜1條，雞蛋2個，大蒜2瓣，鹽1小茶匙，枸杞適量，絲瓜炒雞蛋的做法步驟：
步驟1：絲瓜一條削皮清洗干凈
步驟2：大蒜頭去皮拍碎切成蒜末
步驟3：枸杞清洗干凈泡軟備用
步驟4：雞蛋兩個磕入碗內(nèi)加少許鹽，打散備用
步驟5：滾刀切塊裝在碗里加一茶匙的鹽
步驟6：攪拌均勻靜置十分鐘以防絲瓜變黑
【絲瓜炒雞蛋的做法（青少年食譜）】步驟7：炒鍋倒入食用油加熱，倒入蛋液至表面少許凝固，用筷子快速劃散
步驟8：盛在碗里備用
步驟9：鍋底留有少許油放入蒜末小火煸香
步驟10：放入絲瓜大火翻炒
步驟11：翻炒片刻后加入適量的熱水，炒熟即可。炒絲瓜過程中不要蓋鍋蓋
步驟12：放入雞蛋
步驟13：放入枸杞翻炒均勻關(guān)火
步驟14：盛入自己喜歡的器皿
步驟15：成品圖
溫馨提示：絲瓜加入適量鹽腌制可以保持碧綠的顏色

絲瓜炒雞蛋的做法（青少年食譜）

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