蒜蓉土豆蒸排骨的做法（家常菜） _土豆

本食譜來(lái)自【康妮陳】老師分享的蒜蓉土豆蒸排骨的做法，所屬分類：，需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上，烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
怎么做蒜蓉土豆蒸排骨好吃？學(xué)做蒜蓉土豆蒸排骨需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的蒜蓉土豆蒸排骨。
土豆燒排骨家喻戶曉，這次來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單版的，不用花大力氣又美味的【蒜蓉土豆蒸排骨】，蒸的土豆綿軟又有排骨肉香，下飯又美味的蒸菜，蒸菜營(yíng)養(yǎng)又美味！
做蒜蓉土豆蒸排骨所需食材：主料：肋排 400克，土豆 2個(gè)
輔料： 蒜1個(gè)，姜 10克，豆豉少許，紅椒少許，黃椒少許，蔥粒少許，鹽 3克，料酒10毫升，生抽20毫升，砂糖10克，玉米淀粉5克
蒜蓉土豆蒸排骨的做法步驟：1. 排骨斬件，沖洗掉血水
2. 姜蒜剁成蓉，用鹽、生抽、料酒、砂糖、豆豉、姜蒜蓉、紅黃椒和玉米淀粉腌制
【蒜蓉土豆蒸排骨的做法（家常菜）】3.把排骨的腌料拌勻，腌制1小時(shí)以上，讓排骨入味
4. 土豆削皮切片，平鋪在蒸盤上
5. 把腌制好的排骨放在土豆片上面
6. 蒸鍋煮沸水后，放上土豆排骨，大火蒸20分鐘，上桌前撒上蔥粒即可
7.
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溫馨提示：1排骨腌制入味，蒸出來(lái)的口感更好2 我個(gè)人喜歡有點(diǎn)點(diǎn)辣味的，不喜辣就不要放紅黃椒3 蒸的時(shí)間要根據(jù)排骨份量調(diào)整

蒜蓉土豆蒸排骨的做法（家常菜）

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