本食譜來自【幸福小精靈靜靜】老師分享的土豆燉雞腿的做法，所屬分類：東北菜，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：切墩(初級) 。
怎么做土豆燉雞腿好吃？學做土豆燉雞腿需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的土豆燉雞腿 。
土豆燉雞腿好吃好做，特別適合老人和孩子食用，肉質鮮嫩，土豆綿軟吃起來方便，易消化，味道好 。
做土豆燉雞腿所需食材：主料：土豆1個，雞腿4個，蔥1顆，姜1塊，花椒1匙，八角3顆，油3勺，鹽1勺
土豆燉雞腿的做法步驟：1. 雞腿洗凈剁小塊備用
【土豆燉雞腿的做法（家常菜）】2. 蔥，姜，八角，花椒備用
3. 熱鍋冷油，油熱加入蔥姜，花椒，八角炒香加入雞腿快，淋入料酒和醬油翻炒均勻
4. 加入沒過雞肉的水大火燒開，轉小火燉煮半小時
5. 加入土豆塊撒適量鹽，燉煮二十分鐘 。大火收湯
溫馨提示：1.雞腿剁成小塊更入味 。2.不要過早加入鹽不易熟 。3.加入土豆以后盡量少翻動避免土豆碎掉 。
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