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鉀與人的營(yíng)養(yǎng)健康(營(yíng)養(yǎng)常識(shí))

鉀和鈉一起作用 , 維持體內(nèi)水分的平衡和心律的正常(鉀在細(xì)胞內(nèi)起作用 , 鈉只在細(xì)胞外起作用);鉀和鈉平衡失調(diào)時(shí)會(huì)損害神經(jīng)和肌肉的機(jī)能 。
建議日攝取量:健康的成人一天攝取大約 1600 ~ 2000mg 就足夠了 。
【鉀與人的營(yíng)養(yǎng)健康(營(yíng)養(yǎng)常識(shí))】食物來(lái)源:柑橘類水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等綠葉蔬菜、葵瓜子、土豆等 。
需要人群:大量飲用咖啡、酒和愛吃甜食的人較容易疲勞 , 這是缺鉀造成的;嚴(yán)重腹瀉的人即使在尿潴留狀態(tài)時(shí) , 失去鉀的可能性仍很大 。假如使用利尿劑的話 , 將會(huì)失去更多的鉀;不吃主食(碳水化合物)減肥 , 失去的不僅時(shí)體重 , 體內(nèi)的鉀含量也會(huì)下降 。這會(huì)造成體力減弱 , 反應(yīng)遲鈍;神經(jīng)和肉體的緊張會(huì)導(dǎo)致鉀的不足 。
缺乏癥:低血糖、浮腫與缺鉀關(guān)系密切 。
功效:可幫助輸送氧氣到腦部 , 增進(jìn)思路的清晰幫助體內(nèi)處理廢物降低血壓有助于對(duì)過(guò)敏癥的治療
(責(zé)任編輯:李宇勝)

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