本食譜來自【美姐姐的小資生活】老師分享的辣椒外婆蛋的做法，所屬分類：，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
怎么做辣椒外婆蛋好吃？學(xué)做辣椒外婆蛋需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的辣椒外婆蛋 。
說實話我現(xiàn)在真的不怎么喜歡吃雞蛋，雖然小時候這可是個寶貝呀也正是因為這樣，讀書的時候經(jīng)常放完學(xué)就會跟表哥表妹去外婆家玩第二天上學(xué)之前外婆都會做好吃的煨在鍋里，她已經(jīng)先干活去了其中最多的就是關(guān)于雞蛋的料理，荷包蛋，雞蛋羹，蛋炒飯 。。。以至于后面就不想吃雞蛋了，但是雞蛋的營養(yǎng)那是的確的，所以那就換著花樣吃吧
做辣椒外婆蛋所需食材：主料：雞蛋4個，青椒四個，紅椒四個，大蒜3g，生姜3g，豆鼓醬一勺半，生抽半勺，糖四分之一勺，香醋一點點，鹽適量，蔥花少許
辣椒外婆蛋的做法步驟：1. 用的準(zhǔn)備好所有的材料，第一次用的是老干媽醬，第二次用的是豆鼓醬，你們也可以都試試，反正我覺得都挺好吃的
2. 青紅椒切小段備用
3. 大蒜切片，生姜切末
4. 哈哈，開始煎雞蛋，我用的這個煎蛋神器，挺好用的，平底鍋也可以，把所有雞蛋煎完就可以啦
5. 煎好的雞蛋切成均勻大小的塊就可以了
6. 一個小碗里:放入少許生抽，白糖，一丁點兒的香醋，少許鹽，攪拌均勻
7. 鍋里倒入少許油，放入青紅椒圈兒，小火耐心的煸炒，炒至水分收干香氣四溢的時候
8. 放入蒜片姜末繼續(xù)小火炒
9. 提前準(zhǔn)備好的豆鼓醬倒入，炒勻
10. 煎好的雞蛋塊倒入鍋中翻炒，讓每個雞蛋片上都裹上均勻的醬料
11. 倒入調(diào)好的料汁兒悶一會兒
12. 最后放入少許雞粉，和蔥花出鍋就可以啦
13. 這個做法不知道你么你吃過沒有，真的很香，超級下飯，下次我決定放點五花肉，大蒜苗子估計更香更好吃....
14. 真實的生活是，認(rèn)真做好每一天你分內(nèi)的事情 。不索取目前與你無關(guān)的愛與遠(yuǎn)景 。不糾纏于多余情緒和評斷 。不妄想，不在其中自我沉醉 。不傷害，不與自己和他人為敵 。不表演，也不相信他人的表演 。
分享的食譜——《怎么做辣椒外婆蛋好吃》以后，你學(xué)會了辣椒外婆蛋最正宗的做法嗎？
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