本食譜來自【一蘭芳百里】老師分享的宮保雞丁的做法，所屬分類：，需要烹飪時(shí)間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
怎么做宮保雞丁好吃？學(xué)做宮保雞丁需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的宮保雞丁 。
做宮保雞丁所需食材：主料：雞胸肉300g，去皮花生仁200g，黃瓜胡蘿卜各一根，白砂糖15g，醬油30ml，水淀粉水淀粉，花椒15g，姜5g，大蒜5g，料酒15ml，鹽5g，干辣椒50g，油500ml
宮保雞丁的做法步驟：1. 所有食材切好，花生剝好備用
2. 鍋里放多一些油準(zhǔn)備炸花生
3. 油溫合適以后小火或者關(guān)火下花生，一邊炸一邊用鍋鏟不停翻，酥脆了后撈起備用
4. 雞丁切好后加入少許醬油，淀粉，料酒腌制
5. 生抽，少許醋，淀粉，糖，少許鹽味精調(diào)成宮保汁備用
【宮保雞丁的做法（家常菜）】6. 炸花生的油取一部分，加入雞丁翻炒，一會(huì)兒后加入姜蒜，干辣椒段繼續(xù)翻炒
7. 加入花生，兩丁繼續(xù)
8. 快熟時(shí)，調(diào)入宮保汁，翻炒一會(huì)兒起鍋 。
9. 來一碗米飯可以吃一大盤～
10. 最近遇到很多小學(xué)生質(zhì)疑我這個(gè)圖不是真的，忍無可忍，下面放圖證據(jù)說話，請(qǐng)看清楚再說話您，不想做個(gè)菜，分享吃東西都要撕b，小學(xué)生請(qǐng)不要看我的菜譜了，跪求您吃您的奶粉去吧！^_^
11. 看第八步的時(shí)候已經(jīng)有的花生是脫了皮，有的沒有，情看清楚，現(xiàn)炸花生是會(huì)在炒菜過程中脫落的，別老是帶著惡意揣測(cè)別人，您這樣真的沒有教養(yǎng)！
分享的食譜——《怎么做宮保雞丁好吃》以后，你學(xué)會(huì)了宮保雞丁最正宗的做法嗎？
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