怎么做奶油蛋糕獨(dú)角獸色夾心蛋糕好吃?需要哪些食材?小編為您提供奶油蛋糕獨(dú)角獸色夾心蛋糕的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味奶油蛋糕獨(dú)角獸色夾心蛋糕 。
人到中年一樣可以擁有小清新搞個(gè)獨(dú)角獸色的蛋糕開心一下嘍~
做奶油蛋糕獨(dú)角獸色夾心蛋糕所需食材:6寸蛋糕部分,低筋面粉50g,雞蛋3個(gè),牛奶24g,玉米油24g,細(xì)砂糖50g,奶油部分,淡奶油250g,細(xì)砂糖25g,奶粉20g
奶油蛋糕獨(dú)角獸色夾心蛋糕的做法步驟:
步驟1:將蛋白和蛋黃分離保證容器無水無油
步驟2:加入玉米油
【奶油蛋糕獨(dú)角獸色夾心蛋糕的做法(青少年食譜)】
步驟3:順時(shí)針攪拌均勻
步驟4:加入牛奶順時(shí)針攪拌均勻
步驟5:篩入低筋面粉
步驟6:用Z字型手法快速拌勻
步驟7:烤箱170度預(yù)熱細(xì)砂糖分3次加入蛋白中打至硬性發(fā)泡
步驟8:將1/3蛋白加入蛋黃糊中
步驟9:翻拌均勻后倒回蛋白中
步驟10:快速翻拌均勻
步驟11:放入烤箱170度35分鐘
步驟12:烤完立即取出倒扣在網(wǎng)架上
步驟13:淡奶油中加入細(xì)砂糖和奶粉
步驟14:打發(fā)至出現(xiàn)紋路即可抹面
步驟15:裱花抹面放上插排和娃娃、水果再裝飾一下
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